Maraş `aşk' dondurması

Milyarderlerin dergisi Forbes, Maraş dondurmasına geniş yer verdi: Afrodizyak etkisi var


Amerikalı milyoner işadamlarının dergisi Forbes, son sayısında "Maraş dondurmasının afrodizyak olduğunu" belirtti ve Türkiye'de bu dondurmayı üreten Maraşlı işadamı Mehmet Sait Kanbur'la yapılan bir röportajı yayınladı.
Maraş dondurmasının gerek Türkiye'de, gerekse yurtdışında büyük ilgi gördüğü belirtilen yazıda, bunun sonucu Amerikan "Baskin Robbins" dondurmalarının, Türkiye'deki satış mağazalarından birçoğunu kapatmak zorunda kaldığı ifade edildi.
"Maraş dondurmasının, içinde hava bulunmadığı için İtalyan ve diğer dondurmalardan iki kat daha yoğun olduğunu" belirten Forbes, "Maraş dondurmasının ancak çatal ve bıçakla yenilebildiğini" kaydetti.
Dergi, Kanbur'un, imalatta keçi sütü, şeker ve Maraş çevresindeki dağlarda yetişen yabani orkide kökü kullandığını, dondurmanın, içindeki yabani orkide kökünden ötürü afrodizyak kabul edildiğini yazdı.
Türkiye'de 100 yeni satış mağazası daha açmayı öngören Yaşar Dondurmacılık A.Ş.'nin, Türkiye'den sonra Romanya, Kıbrıs ve Suudi Arabistan'a da açılmayı planladığını yazan Forbes dergisi, dondurma satışından yılda 12 milyon dolar kazanan Kanbur'un nihai hedefinin ise Avrupa ülkeleri olduğunu belirtti.