Geri Dön

Uzayda pişen ilk yiyecek!

Tarihe damgasını vuran bilimsel deneyde astronotların DoubleTree çikolatalı kurabiyesini başarıyla pişirmesiyle birlikte Hilton, Uluslararası Uzay İstasyonu araştırmalarına katılan ilk konaklama şirketi unvanını aldı.

Uzayda pişen ilk yiyecek!

Uluslararası Uzay İstasyonu'nda (ISS) görevli astronotlar uzayda pişecek ilk yiyecek olan ünlü DoubleTree by Hilton çikolatalı kurabiyelerini fırına atarak istasyonu buram buram taze kurabiye kokusuyla doldurdular ve uzun süreli uzay uçuşlarında konukları daha iyi ağırlamak üzere tasarlanan bu deneyde, evlerindeki o basit fakat doyumsuz mutlulukları hatırladılar.

Başarılı bir şekilde gerçekleşen DoubleTree çikolatalı kurabiye pişirme deneyinde bazı sürpriz sonuçlarla karşılaşılırken, “uzayda kurabiye nasıl pişirilir?” sorusunun da cevabı alındı.

Markanın Zero G Kitchen (ilk uzay fırının yaratıcıları) ve Nanoracks (uzay yolculuklarına ticari erişim sağlayan lider firma) ile girdiği işbirliği sonunda, alanında bir ilk olarak gerçekleşen deney birkaç gün sürdü. Bu deney aynı zamanda Hilton'un, ISS içinde araştırmalara katılan ilk konaklama şirketi unvanı almasını sağladı. Uzay istasyonundaki deneyle ilgili ilginç anlar kayda geçirildi; görüntüleri buradan buradan izleyebilirsiniz.

NASA'nın Virginia'daki Wallops üssünden 2 Kasım'da uzaya fırlatılan uluslararası uzay istasyonunun komutanı, Avrupa Uzay Ajansı'ndan Luca Parimitano, markanın kurabiye hamurunu, her seferinde bir kurabiye olacak şekilde pişirdi; astronot arkadaşları Christina Koch, Jessica Meir ve Andrew Morgan ise onu izledi.

Ortalama olarak bir Double Tree çikolatalı kurabiye Dünya'da ısıyı yayarak çalışan normal bir fırında 150 santigrat derecede 16-18 dakikada pişiyor fakat gezegenimizin yörüngesinde kurabiye pişirmenin tarifini bilen yoktu.

Uzaydaki ideal pişirme şartlarını belirlemek için ISS'deki astronotlara pişirme sürelerini değiştirmeleri (ilk dördü 150 0C'de, beşincisi ise 162,7 0C derecede pişirildi) söylenmişti. 25 dakika pişirilen ilk kurabiye az pişmiş olarak çıktı. İkincisi ise ancak 45 dakika piştikten sonra uzay istasyonunu taze kurabiye kokusuyla doldurdu.

Bunun üzerine astronotlar dördüncü kurabiyeyi 120 dakika, beşinci kurabiyeyi 130 dakika pişirdiler (ve piştikten sonra fırının dışında 25 dakika soğumaya bıraktılar). Astronotlara göre, bu son iki kurabiye en başarılı olanlardı.

Deneyden önce, yerçekimsiz ortamda pişen kurabiyenin daha yuvarlak bir şekil alacağını düşünenler olmuştu. Buna karşın, DoubleTree çikolatalı kurabiyelerin başlangıçtaki şekli ve kıvamının Dünya'daki ile aynı olduğu görüldü. .

DoubleTree by Hilton kıdemli başkan yardımcısı ve küresel başkan Shawn McAteer, “DoubleTree kurabiyemizin pişirme sürecini, Dünya gezegeninde bile kusursuz hale getirmemiz zaman almıştı; uzay istasyonundaki kurabiyelerimizin tıpkı otellerimizdeki gibi göründüğünü ve koktuğunu öğrenmek bizi çok sevindirdi” dedikten sonra şöyle devam etti: “Bu deneyde sergilenen inovasyon ve uzun süreli uzay yolculuklarını daha konforlu hale getirmeye verilen önem, nereye yolculuk yaparlarsa yapsınlar, konuklarımızın her zaman rahat ettirilmesi ilkesine bağlılığımızın altını çiziyor.”

Nanoracks, dahili roket yükü kıdemli yöneticisi Mary Murphy, “Uzay istasyonu ekibinden görsel ve koku olarak ilk geri bildirimleri alırken pişirme sonuçlarıyla ilgili ayrıntılı bilgiler edinmeyi heyecanla bekliyorduk. Uzaydaki pişirme zamanı ve pişirme sıcaklığının Dünya'da alıştığımızdan neden daha farklı olduğu ve yerçekimsiz ortam için özel olarak tasarlanmış fırın tepsisinin, pişmiş kurabiyelerin son şeklini etkileyip etkilemeyeceği gibi sorulara cevap aradık” dedi.

Uzayda pişen DoubleTree çikolatalı kurabiyelerinin üç tanesi diğer kargo ve deney sonuçlarıyla birlikte 7 Ocak 2020'de Türkiye saati ile 2.41'de SpaceX Dragon uzay aracıyla Dünya'ya geri gönderildi. DoubleTree çikolatalı kurabiyeleri besin bilimi profesyonelleri tarafından kısa bir süre sonra ilave testlere tabi tutulacak ve deneyin nihai sonuçları açıklanacak. Bu sonuçlar, uzun süreli uzay yolculuklarında konukları daha iyi ağırlamak için neler yapılabileceği konusunda bilim insanlarına yardımcı olacak. DoubleTree by Hilton bu kurabiyeleri muhafaza ederek ziyaretçilerin görebileceği ve deney hakkında ilave bilgiler alabileceği şekilde sergilemeyi planlıyor. DoubleTree by Hilton ayrıca bir kurabiyeyi Smithson Ulusal Havacılık ve Uzay Müzesi'ne bağışlayacak; müze, kurabiyeyi koleksiyonuna katmayı düşünüyor.

Zero G Kitchen eş-kurucu ve eş-şefi Ian Fichtenbaum ise “İki yıl önce uzay mutfağının ilk parçası olmak üzere geliştirmeye başladığımız fırınımızın uzaydaki ilk yiyeceği pişirmek için kullanılması bizi çok sevindirdi. Bu deneyin sonuçlarının pek tatlı olacağını şimdiden biliyoruz. Ayrıca fırınımızın ve kurabiyeyle ilgili bulguların konaklama alanında yeni ufuklar açmasını sabırsızlıkla bekliyoruz” dedi.

Bu tarihi anı kutlamak üzere ayrıca 20 Ocak ile 10 Şubat arasında, Hilton'un 10 milyonu aşan Hilton Honors üyesi puanlarını kullanarak Florida'daki Kennedy Uzay Merkezi Ziyaretçi Kompleksinde dünya dışı bir deneyim yaşama fırsatına sahip olacaklar. Bu fırsat, eski bir astronotla birlikte kılavuzlu bir mekan turu ve astronotların yemek deneyiminin yaşandığı masada yer sahibi olma ve dünyanın en büyük uzay mağazasından alışverişi de içeriyor.

 

 

Aromaterapinin faydaları nelerdir?Aromaterapi ruh sağlığına iyi geliyor mu? Ofis ortamında hangi uçucu yağlar kullanılabilir? Alerji sorunu olanlar hangi uçucu yağları kullanabilir? Aromaterapist Aslı San Bilgin aromaterapinin faydaları hakkında bilgiler verdi.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Balık’ta yeniaya dikkat. Bugün kendi iç dünyanıza daha çok dönebilirsiniz. Sezgilerinizle hareket etmeniz daha kolay olabilir. Kabullenme gerektiren durumlar da yaşanabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün sevdiklerinizle, arkadaşlarla bir arada olmak güzel olacak. Aynı zamanda yaratıcı hayal gücünüzü daha iyi kullanabileceğiniz bir gündesiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Hafta sonu olmasına karşın bugün bazı işler ve sorumluluklar gündemde olabilir. Duygusal alanda çelişkili koşullarla karşılaşabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Balık’ta yeniay size daha pozitif enerjiler getiriyor. Bugün kendinizi geliştirebileceğiniz olumlu koşullar içindesiniz. Duygularınızı daha çok paylaşabilir, yeni şeyler öğrenebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün duygusal beklentilerinizde daha dikkatli olmalısınız. Ailevi konular, paylaşım gerektiren durumlar yüzünden ikilemler yaşayabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün eşinize ya da sevgilinize daha çok zaman ayırmanız ve duygusal açıdan hazır olmanız gerekebilir. Evlilik ya da ortaklıklar yönünde daha hassassınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Balık’ta yeniay gerçekleşmekte. Hafta sonu olmasına karşın tamamlanması gereken işler olabilir. Sağlık ve düzen konularına da daha çok zaman ayırmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Kendinizi daha yaratıcı hissedebileceğiniz bir gündesiniz. Aşkta ve keyif veren konularda son derece canlı ve yeniliklere açıksınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün ailenizle, evle ilgili konular üzerinde daha çok durabilirsiniz. Kendi iç dünyanıza ve duygularınızı daha çok zaman ayırmalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Balık burcunda yeniay gerçekleşiyor. Bugün yakın çevrenizle daha hassas bir ilişki içinde olabilirsiniz. Duygularınızı, sezgilerinizi paylaşabileceğiniz çok olasılık var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün elinizdekileri, paranızı daha dikkatli değerlendirmeye çalışmalısınız. Kişisel yeteneklerinizden yararlanabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Bugün burcunuzda yeniay size yaratıcılık ve daha büyük bir hassasiyet getirmekte. Duygusal açıdan önem verdiğiniz kişilere yönelebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber