Geri Dön

Kolay profiterol tarifi; Evde profiterol nasıl yapılır? İşte malzemeler...

Profiterol tarifi ve malzemeleri araştırma konusu olmaya devam ediyor. Ülkemizde sıkça tüketilen lezzetler arasında yer alan Profiterol'un ne zaman nasıl üretildiğine dair net bilgiler olmasa da çeşitli iddialar vardır. Bazıları kökenin bugün Beyoğlu'nda olan İnci Pastanesine dayandırırken bazıları ise bu tatlının Fransa kökenli olduğunu iddia etmiştir. Peki Profiterol nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri nelerdir?

Kolay profiterol tarifi; Evde profiterol nasıl yapılır? İşte malzemeler...

Profiterol tarifi ve malzemeleri sıklıkla araştırma konusu olmaya devam ediyor. Evlerde sıklıkla yapılan tatlılar arasında yer alan Profiterol'ün kökeni ise net olarak bilinmemektedir. Kimileri Profiterol'un bugün Beyoğlu'nda yer alan İnci Pastanesi'nden çıktığını ve bir Türk lezzeti olduğunu iddia etse de bazıları bu lezzetin Fransa'da üretilmeye başlandığını açıklamıştır. Peki Profiterol tarifi ve malzemeleri nelerdir?

Profiterol Malzemeleri

Profiterol Topları için Malzemeler

250 ml. su
175 gr. un
Bir tutam tuz
110 gr. tereyağı
4-5 adet yumurta

Pastacı Kreması Malzemeleri

500 ml. süt
150 gr. toz şeker
40 gr. tereyağı
5 adet yumurta sarısı
60 gr. un
50 gr. mısır nişastası
1 adet çubuk vanilya

Üzeri için Malzemeler

200 gr. krema
300 gr. bitter çikolata
Pudra Şekeri

Hazırlanışı

Profiterol topları için

Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile karıştırın ve biraz soğutun. Soğumaya yakın içerisine teker teker yumurtaları kırın ve mikserle hızlı devirde karıştırın.

4 yumurtayı koyduktan sonra eğer harcınız doğru kıvamdaysa 5 inci yumurtayı kırmayın.

Hamur koyu mayonez kıvamında olmalıdır, hamurunuz bu kıvama geldiğinde sıkma torbasına alın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye küçük toplar halinde, birbirlerine çok bitişik olmadan sıkın.

190 derece önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.

Krema için

Sütü bir tencereye alın içerisine vanilya tohumlarını koyup ısıtın.

Şeker ve yumurta sarılarını iyice çırpıp, un, tereyağı ve nişastayı ekleyin.

Sütü bu karışıma ılıtarak karıştırın ve tüm karışımı tekrar tencereye alarak ateşin üzerinde sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.

Pastacı kremanızı sıkma torbasına alın.

Birleştirmek için

Üzeri için; kremayı ısıtın kenara alın. Çikolataları kırıp içinde eritin ve ılıtın.

Profiterol toplarının alt kısmından parmağınızla bir delik açıp kremayı içlerine sıkın, servis tabağına alın.

Ardından topların üstüne çikolata sosundan dökün ve servis edin.

Şiddetli Sevgi: Flört Şiddeti | Av. Cansen Erdoğan anlatıyor“Ailene benimle birlikte olduğunu söyleyeceğim! Abine aramızdakileri anlatacağım! Gönderdiğin fotoğrafları İnternet’te yayınlayacağım! Okulda kimseyle konuşmayacaksın! Arkadaşlarınla görüşmeni istemiyorum! Oraya gidemezsin! Bensiz hele bir git, görürsün sen dünya kaç bucakmış…” Bu sözler tanıdık geldi mi? Av. Cansen Erdoğan flört şiddeti kavramını, hangi davranışların flört şiddeti kapsamına girdiğini ve flört şiddetinin ceza hukukundaki yerini Pembenar izleyicileri için anlattı.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Özellikle öğle sonrasında, sizi daha çok meşgul edebilecek işler söz konusu olabilir. Gelecek yönünde daha aktif planlar, düşünceler içine girebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğle sonrasında size yeni bir bakış açısı ya da düşünce sağlayabilecek kişilerle karşılaşabilirsiniz. Yolculuklar da daha harekete geçirici olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğle sonrasında endişe ya da korku yaratan durumlara daha ciddi bakmaya başlayabilirsiniz. Ortaklı bir parasal işler söz konusu olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğle sonrasında eşinizle ya da sevgilinizle ilişkilerde daha hassas durumlar gündeme gelebilir. İlişkileriniz ile ilgili ciddi düşünceler geliştirebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğle sonrasında zaman alabilecek bir uğraş yüzünden daha pratik olmalısınız. Daha fazla hizmet ya da uğraş gündeme gelebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğle sonrasında sevdiklerinizle ilgili konularda daha rahat olmaya bakın. Duygusal açıdan aşırı odaklı olduğunuz durumlar gündeme gelebilir. Israrcı olmamalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğle sonrasında özel hayatınızı, evinizi ya da ailevi konuları öne çıkarabilecek bir hareketlilik söz konusu olabilir. İlişkilerinizde daha samimi olmaya bakın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğle sonrasında ziyaretler, görüşmeler ya da ciddi düşünceler içinde olabilirsiniz. Kardeşiniz ya da yakın çevrenizdeki koşullar sizi oldukça meşgul edebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğle sonrasında para durumunuz ve birikimleriniz üzerinde daha çok düşünebilirsiniz. Bu konularda daha gerçekçi ve planlı olmak gerekebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğle sonrasında şahsi konular, ailevi bir durum sizi duygusal açıdan daha çok meşgul ediyor olabilir. Harekete geçmekte zorlanmayacaksınız. Dalgalı koşullar var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğle sonrasında kendi psikolojinize, sizi duygusal açıdan sınırlayan konulara daha duyarlı olabilirsiniz. Geçmişten kaynaklanan bir durum da sizi daha hassas kılıyor olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğle sonrasında, düşüncelerinizi daha iyi toparlamaya bakın. Yakın çevrenizdeki bir kişi ile daha yakından ilgilenebilirsiniz. Tasarım aşamasında da pek çok şey olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber