Vaktiniz varsa bir gün önceden nohudu yıkayıp üzerini geçecek kadar ılık su koyup bekletmek sizin için uygun olabilir. Ancak bunun için vaktiniz yoksa ya da unutuyorsanız yukarıdaki tekniği uygulayabilirsiniz. Suda yıkayıp süzün. Düdüklü tencereye ince ince doğranmış soğanı ve zeytinyağını ekleyip güzelce kavurun. Daha sonra salçayı ekleyip 2 ila 3 dakika daha kavurun.
Son olarak nohudu da ekleyin ve 2 ila 3 dakika sonra tuzu, baharatlarını ilave edin. Üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ile kapatın. Düdüklü tencerede havası çıkınca 30 dakika orta ateşte pişirin. Vegan beslenenler ve sulu yemeğin içinde et yemeyen herkese uyan bir tarif!