38 yıllık ustadan gerçek tarif! Mis gibi ay çöreği çok kolaymış: İyi kapatmak şart - Püf Noktası - Sayfa 4

Püf Noktası38 yıllık ustadan gerçek tarif! Mis gibi ay çöreği çok kolaymış: İyi kapatmak şart

Haberin Tamamını Oku

TAM KIVAMINDA AY ÇÖREĞİ NASIL YAPILIR — TAM KIVAMINDA AY ÇÖREĞİ NASIL YAPILIR?
İç dolgusu için kekinizi uygun parçalara bölerek başlayın. Derin bir kâse içerisine aldığınız kekin üzerine süt, pudra şekeri, kakao, tarçın, kırılmış ceviz ve kuru üzümü ekleyip malzemeler iyice karışana kadar yoğurun.

38 yıllık ustadan gerçek tarif Mis gibi ay çöreği çok kolaymış: İyi kapatmak şart — Hazırladığınız harçtan parçalar koparın ve elinizde yuvarlayarak şekil verin. Ardından bir tabağa dizin. Hamuru için yoğurma kabına süt, toz şeker, sıvı yağ, yumurta akı, instant maya, tuz ve mahlebi alın. Daha sonra malzemeleri güzelce çırpın.

38 yıllık ustadan gerçek tarif Mis gibi ay çöreği çok kolaymış: İyi kapatmak şart — Daha sonra unu yavaş yavaş eklemelisiniz. Hamuru yoğurmaya başladıktan sonra ara ara unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hazırladığımız hamuru önce 2, ardından 12 eşit parçaya bölün.

38 yıllık ustadan gerçek tarif Mis gibi ay çöreği çok kolaymış: İyi kapatmak şart — Her parçayı elinizle yuvarlayıp beze haline getirmelisiniz. Ardından un serptiğimiz tabağa alın ve şekillendirmek için bezelerden bir tanesini alarak merdane yardımıyla genişletin. Uzun ince şekilde açtıktan sonra kekli harçtan alarak, önce elinizle yassılaştırın ve açtığımız hamurun ortasına yerleştirin.

38 yıllık ustadan gerçek tarif Mis gibi ay çöreği çok kolaymış: İyi kapatmak şart — Hamuru ortada birleştirerek kapatmalısınız ve tezgâhın üzerinde ileri geri hareket ettirerek iyice birleştirmelisiniz. Kapattığınız hamura sonrasında ay şeklini vermelisiniz. Hazırladığınız çörekleri katlama yeri alta gelecek şekilde pişirme kâğıdı yerleştirdiğiniz fırın tepsisine sıralayın. Tüm malzemeler bitene kadar bu işleme devam etmelisiniz.

38 yıllık ustadan gerçek tarif Mis gibi ay çöreği çok kolaymış: İyi kapatmak şart — Ardından çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp file badem serpiştirerek onlara son görünümünü kazandıracak hamleyi yapın. Daha sonra önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakın. Güzelce kızaran ay çöreklerimiz fırından çıkınca servise hazır olacak. Afiyet olsun!

Astrolog Aslıhan Doktoroğlu"Kendini nasıl koruyorsun?" sorusunun astrolojik cevabı

Dt. Pertev KökdemirDişler neden sızlar?

Duygu Sevinç Sevin16 - 22 Haziran burç yorumları! 'Kritik bir haftaya giriyoruz'

Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşHer şey normaldi ama ben hiçbir şey hissetmiyordum

Duygu Sevinç Sevin11 Haziran yay dolunayı, burçları neler bekliyor? Konular artık netleşiyor

Duygu Sevinç SevinJüpiter Yengeç'te, Yay Dolunayı Yaklaşıyor! 9-15 Haziran 2025 Haftası Burçlara Göre Şans ve Değişim Rehberi

Astrolog Aslıhan DoktoroğluHaziran'da zihinle kalp arasında denge kurmak

Dt. Pertev KökdemirSüt dişleri... Geçici ama değerli

Duygu Sevinç Sevin2-8 Haziran haftalık burç yorumları! 'Dönüşmeye de hazır mısın?'

Astrolog Aslıhan Doktoroğlu27 Mayıs İkizler Yeniayı ve burçlara etkileri: Görünmeyeni anladığımız an

Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşCesaretin yeni tanımı: Sürdürülebilir emek

Dt. Pertev KökdemirGebelikte diş sağlığı

Duygu Sevinç Sevin26 Mayıs – 1 Haziran 2025 Haftalık Burç Yorumları: Dileğini Tut, Gerçekleşiyor!

Astrolog Aslıhan DoktoroğluSatürn Koç burcunda: Bizi neye hazırlıyor?

Kişisel Gelişim Dersleri Eğitmeni Sevgi KeleşEnerji değişiyor: Mayıs'ta frekansınızı yenileyin

Dt. Pertev KökdemirŞekerli gıdalar dişi ne kadar zamanda çürütür?

Duygu Sevinç Sevin20-26 Mayıs haftalık burç yorumları / Cuma gününe dikkat!

Dt. Pertev KökdemirHavuz suyundaki klorun diş ve diş etlerine etkisi