Alüminyum folyonun iki farklı yüzünün aslında kendine has işlevleri bulunuyor. Yiyecekleri daha sıcak tutmak için parlak tarafı içe doğru katlamanız gerekiyor. Farklı yüzeyleri üretim sonucunda oluşmuş olsa da tüketiciler bu farklılığı faydaya çevirebilir.
Tabakları veya yiyecekleri soğutmak istiyorsanız parlak tarafı dışarı doğru çevirerek sarın. Bu sayede dışarıdan içeriye daha az ısı nüfuz eder. Paketteki mat yüzey ısıyı emebilir.