Dilimlenmiş beyaz ekmek, dilim başına 3 grama kadar şeker içerir ancak tam buğday ekmeği yapılırken unun acılığını maskelemek için daha da fazla şeker kullanılabilir. Elbette beslenmenizden ekmeği tamamıyla çıkarmayın ancak kaliteli tam buğday ekmekleri yapan yerleri keşfetmekte fayda var.
Zeytinyağı, belki de tüketebileceğiniz en sağlıklı yağlardan biridir. Ancak pek çok kişi zeytinyağı hakkında konuşurken genellikle bu faydaların çoğunun sızma zeytinyağından geldiğini unutur. Bu nedenlezeytinyağı tüketimini günde 3 yemek kaşığı ile sınırlandırın ve markette bulunan herhangi bir zeytinyağını değil, sadece saf zeytinyağını satın almaya çalışın.