Baldan tatlı ancak kan şekerini yükseltmiyor! Kalbi koruyan doğal potasyum kaynağı
10.10.2023 - 12:16 | Son Güncellenme:
Sağlıklı beslenmeye dikkat eden kişiler tatlı ihtiyaçlarını meyveyle karşılamayı tercih ediyor. Fakat bazı meyveler sanılanın aksine şekerle yüklüdürler. Ancak vücudunuza çok şeker almadan da bal gibi bir meyve tüketmeniz mümkün! İşte kan şekerinizi yükseltmeyen baldan tatlı meyveler.
1- NARENCİYE
Limon, portakal, greyfurt ve diğer birçok narenciye çeşidinde minimum oranda şeker bulunur. Bu nedenle mümkün olduğunda şişelenmiş meyve suyu yerine her zaman taze sıkılmış meyve suyunu tercih etmek sizin için daha iyi olabilir. Bu meyveler aynı zamanda C vitamini açısından da yüksektir ve hatta kandaki iltihabı azaltabilir.
2- YABAN MERSİNİ
Yaban mersininin şeker oranı düşük antioksidan miktarı yüksektir. Ayrıca bağırsak sağlığı için mükemmel olan potasyum, magnezyum, C ve K vitaminleri, lif ve prebiyotiklerle yüklüdürler.
3- KİVİ
Kivi, birçok kişi tarafından sevilmese de bildiğinizden çok daha fazla besinsel değer barındırır. Kivi de harika bir antioksidan ve C vitamini kaynağıdır ve lif de içerir.
4- KAVUN
Kavunun tadı oldukça şekerli olsa da aksine içinde çok fazla şeker barındırmaz. İçeriğindeki şekerin düşük olmasının yanı sıra kalp sağlığınız için önemli olan bolca potasyum içerir.
5- ŞEFTALİ
Şeftali, A ve C vitaminleri gibi önemli vitamin ve minerallerle doludur ve ayrıca potasyum, florür ve demir de içerir.
Şeftalileri atıştırmalık olarak kullanmanın yanı sıra, çıtır bir yaz salatasına ekleyebilir veya lezzetli, sağlıklı bir tatlı için ızgarada pişirebilirsiniz.
6- AVOKADO
Genellikle avokadoların sağlıklı bir yağ kaynağı olduğunu düşünürüz ancak aynı zamanda lif bakımından da yüksektir ve hatta bir miktar protein içerirler. Avokado, özellikle de hemen hemen her şeye ekleyebileceğiniz için, hafta boyunca tezgahınızda bulundurabileceğiniz harika, düşük şekerli bir seçenektir.
7- KAYISI
Kayısı göz sağlığınızı iyileştirmek ve geliştirmek için yiyebileceğiniz en iyi şeylerden biridir. Tıpkı şeftali gibi bu sert çekirdekli meyve de beta, karoten ve antioksidanlarla dolu olduğundan süper besin olarak kabul edilir. Ancak kuru kayısı atıştırmayı seviyorsanız kaç tane yediğinize dikkat edin. Kurutulmuş meyveler çok daha fazla şekere sahip olma eğilimindedir.
9- KIZILCIK
Kızılcıklar düşük şekerli bir meyvedir çünkü çoğunlukla kurutulmuş olarak veya yüksek miktarda ilave şeker içeren meyve suyu olarak satılırlar. Bununla birlikte, taze kızılcıklarda fincan başına yalnızca dört gram şeker bulunur ve bu da pek fazla değildir. Antioksidan dolu olan kızılcıkları tatlılarınıza, smoothielerinize veya salatalarınıza ekleyebilirsiniz.
10- NAR
Düşük şekerli narlar, kalp sağlığını destekleyen ve kansere karşı faydaları olabilecek güçlü antioksidanlar olan polifenoller içerir. Salatalarınızı, yoğurtlu parfelerinizi ve mezelerinizi cömert bir avuç nar tanesiyle zenginleştirebilirsiniz.
