Besin alerjisi olanlar corona virüs sürecinde nelere dikkat etmeli?
02.07.2020 - 14:08 | Son Güncellenme:
Hem dünya hem de ülkemizin karşı karşıya olduğu corona virüs salgınına karşı aldığımız önlemlere ek olarak Besin Alerji Derneği Başkanı Prof.Dr. C. Dost Zeyrek, virüsle mücadele ederken besin alerjisi konusunda sorun yaşamamak için neler yapılabileceği hakkında bilgi verdi. İşte besin alerjisi olanların Covid-19 hastalığı döneminde dikkat etmesi gerekenler...
Besin alerjisi şüphesi olanlar bu süreçte nasıl hareket etmeli?
Covid-19’dan korunmanın en iyi yollarından birinin sağlıklı ve dengeli beslenme olduğunu belirten Prof.Dr. C. Dost Zeyrek şunları söyledi: "Sağlıklı beslenmeyi bozacak bilinçsiz bir diyet risk oluşturabilir. Eğer besin alerjisi şüphesi varsa gerekli incelemeler yapılmadan bu konuda uzman olmayan doktorların değerlendirmesi ile diyete başlanmamalı.
Bu durumda mutlaka bir alerji uzmanına başvurarak gerekli olmakla birlikte değerlendirme ve tetkikler yapıldıktan sonra diyet kararının verilmesi sağlıklı olacaktır.”
Besin alerjisi olanlar Covid-19'u daha ağır mı geçiriyor?
Besin alerjisi olan kişilerde corona virüse yakalanma veya yakalandıysa hastalığı daha şiddetli geçirme riskinin arttığına dair bir bilgi olmadığını dile getiren Dost Zeyrek “Bununla birlikte, hastalık sürecinde alerjik besinin alınması durumunda reaksiyon daha şiddetli olabilir. O nedenle bu kişilerin diyetlerine daha çok dikkat etmeleri gerekiyor.
Eğer hastada bir veya birden fazla besine alerjisi var ve diyet yapılıyorsa daha önce hiç alınmayan besinlere de alerji gelişebilir. Dikkatli olunması yararlı olacaktır. Bu konuda hastayı takip eden alerji uzmanı ile görüşülmeden hareket edilmemeli” dedi.
Tolerans geliştiğini düşünerek diyeti bozmak riskli mi?
Zeyrek’e göre toleranslar konusunda alerji uzmanına danışmadan hareket edilmemeli. Şayet tolerans gelişmemişse ve ciddi bir reaksiyon olursa hastaneye gitmek coronavirüs bulaşı açısından risk oluşturur.
Öte yandan ciddi bir reaksiyon gelişmesi durumunda hastaneler ve acillerdeki olağanüstü durum nedeniyle yeterli müdahale yapılamayabilir. Bu nedenle diyete koşullar normale dönene kadar rutinlere devam edilmesi uygun olacaktır.
Ciddi reaksiyon olması durumunda nasıl hareket edilmeli?
Prof.Dr. C. Dost Zeyrek “Eğer besin alerjisine alerjik şok (anafilaksi) gelişme durumu söz konusu ise mutlaka evde acil tedavinin başlatılması için adrenalin otoenjektörü (Penepin) bulundurulmalı. Daha sonrada pandemi hastanesi olmayan bir kuruma başvurarak tedaviye devam edilmesi gerekiyor” ifadelerini kullandı.
Besin alerjisi olanlar bu süreçte tatilde nelere dikkat etmeliler?
Besin alerjisi olanların alerjik besinin yemek içinde olup olmadığı konusunda tatil zamanlarında daha da dikkatli olmaları gerektiğini kaydeden Prof.Dr. C. Dost Zeyrek “Covid-19 nedeniyle temasın azalması bu bilgiye ulaşmayı daha zorlaştırabilir.
Alerjik besinin yenilmesi durumunda tatilde ciddi alerjik reaksiyonlar gelişebilir.
Ancak tatil yörelerinde sağlık hizmetlerine ulaşmak meşakkatlidir. Besin alerjisi olanların yanlarında ciddi alerjik reaksiyon gelişmesi durumunda kullanılmak üzere adrenalin otoenjektörü bulundurmaları faydalı olacaktır” açıklamasında bulundu.
