Pancar, içerdiği zengin besin öğeleri sayesinde toz halinde de birçok fayda sağlıyor. Toz halini aktarcılarda bulabilirsiniz. Etkili bir vitamin ve mineral kaynağı olan bu toz, potasyum, magnezyum, demir, A, C vitaminleri ve folik asit bakımından zengindir.
Pancar tozu, betanin ve vulgaksantin gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar vücudunuzu zararlı toksinlerden korur. Özellikle kronik rahatsızlıkların önüne geçebilir. İçindeki nitrik asit ise nitrik oksit üretimini artıran nitratlar bakımından zengindir. Peki, bu ne demek oluyor?
Nitrik oksit, kan damarlarının genişlemesine ve kan akışının iyileşmesine yardımcı olarak kan basıncını düşürebilir. Yani düzenli pancar tozu tüketimi, yüksek tansiyon riskini azaltabilir. Ayrıca pancar tozu, sporcular arasında da oldukça popülerdir. Kaslara giden oksijen miktarını artırarak dayanıklılığa ve performansa etki eder.
İçerdiği diyet lifleri, sindirim sisteminizin daha doğru çalışmasını sağlayacaktır. Kabızlığı önleyebilir ve bağırsak sağlığını destekleyebilir. Pancar tozundan alacağınız lif bağırsaklardaki sıvıyı emerek dışkıyı yumuşatır ve sindiriminizi hızlandırabilir.
Karaciğerde oluşan bir rahatsızlık beraberinde diğer organları da etkileyecektir. Karaciğeri sağlıklı tutan pancar tozu, betalain pigmenti sayesinde detoks etkisi gösterecektir. Nitrik oksit üretimini artırma özelliği sayesinde ise beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir.
Yaşlanmaya bağlı olarak oluşan beyin hastalıkların önüne geçebilir. Etkili bir kan akışı ve yeterli oksijen, beyin sağlığını koruyarak bilişsel fonksiyonları güçlendirebilir. Bu faydalardan yararlanmak için en yakın aktarcıdan pancar tozu alabilirsiniz.
Pancar tozu, yüksek C vitamini içeriği sayesinde cildin sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar. Çeşitli tarifleri göz önünde bulundurarak maskeler hazırlayabilir, peeling ürünlerine dönüştürebilirsiniz. Ayrıca ciltteki yaşlanma belirtilerini yavaşlatacağı söyleniyor.
Demir açısından zengin olan pancar tozu, demir eksikliğine bağlı anemi riskini azaltabilir. Bağışıklık sistemini destekleyen C vitamini ve antioksidanlarla doludur. Bazı çalışmalara göre ise kan şekerinin dengelenmesine yardımcı oluyor.
Nasıl tüketilir?
Sabahları içeceklerinize bir kaşık pancar tozu ekleyebilirsiniz. Yoğurt veya müsli gibi kahvaltılık gıdalarınıza ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca kek, kurabiye veya ekmek gibi hamur işlerinde doğal renk ve tat katmak için kullanabilirsiniz. Pancar tozu kullanarak bir detoks içeceği elde etmek istiyorsanız limon suyu ve taze zencefil ile karıştırabilirsiniz.
