Genel SağlıkBol tuzlu çekirdekte büyük tehlike! Yapışması için...
12/15![Çekirdek nasıl üretiliyor İşte aşamaları]( "Çekirdek nasıl üretiliyor İşte aşamaları")
Çekirdek nasıl üretiliyor? İşte aşamaları
İzmir Ticaret Borsası Meclis Üyesi ve kuru yemiş üreticisi Abdülhamit Sevim de çekirdeğin üretim aşamalarını anlatarak doğal ve sağlıklı şekilde tüketiciye ulaştırılabileceğini kaydetti.
13/15![Bol tuzlu çekirdekte büyük tehlike Yapışması için...]( "Bol tuzlu çekirdekte büyük tehlike Yapışması için...")
Ayçekirdeğinin köylüden alındıktan sonra lazer sistemi ile elendikten sonra temizlenip kavurulması için fırına girdiğini anlatan Sevim, "Çekirdek kavurmadan önce su, buğday unu ve tuz işleminden geçer. Daha sonra doğal şekilde halka sunulur.
14/15![Bol tuzlu çekirdekte büyük tehlike Yapışması için...]( "Bol tuzlu çekirdekte büyük tehlike Yapışması için...")
Tuzun çekirdeğin üzerine yapışması için en önemli işlevi buğday unu görür. Buğday unu olmazsa nişasta kullanılabilir. Ancak genel tercih buğday unudur.
15/15![Bol tuzlu çekirdekte büyük tehlike Yapışması için...]( "Bol tuzlu çekirdekte büyük tehlike Yapışması için...")
Böylece rengi daha açık ve daha güzel olur. Undan daha ucuzu yok. Un en ucuzu ve en sağlıklı olanıdır. Biz tuz olarak göl tuzu kullanıyoruz" dedi.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
