Zeytinyağı, kemik sağlığını destekleyen kalsiyum ve D vitamini gibi önemli besin maddelerini içerir. Bu da osteoporoz gibi kemik hastalıklarının önlenmesine yardımcı olabilir. İçeriğindeki oleokantal adlı bir bileşik, iltihaplanmayı hafifletir ve romatoid artrit gibi hastalıkların kemiklere zarar vermesini engelleyebilir.
Zeytinyağı tüketimi, hormonal dengenin korunmasını sağlar. Özellikle, meme ve prostat kanseri gibi hormonla ilişkili kanser türlerinin gelişimini azaltmaya yardımcı olabilir. Antioksidan özellikleri sayesinde kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir.