Sarmaların üzerine zeytinyağı, limon suyu veya salçalı sos ekleyin. Ardından sarmaların yarısına kadar gelecek şekilde su ilave edin. Bardağın suyu çekeceğini hesaba katarak normalden daha fazla su dökebilirsiniz. Tencereyi kapağı kapalı olarak orta ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişmesini bekleyin.
Pişme süresi sonunda sarmaları kontrol edin. Bardak sayesinde sarmalarınız düzenli, sıkı ve eşit pişmiş olacaktır. Soğuduktan sonra bardağı dikkatlice çıkarın ve sarmaları servis yapın. Kullandığınız bardağın ısıya dayanıklı olduğundan ve çatlak olmadığından emin olun.