Elmalı kurabiyelerinizi dondurucuda yaklaşık 2-3 ay kadar muhafaza edebilirsiniz. Tüketmek için çıkardığınızda ise bir süre çözülmelerini bekleyin. Fırında düşük sıcaklıkta birkaç dakika ısıtabilirsiniz. Daha pratik bir alternatif arıyorsanız, mikrodalgada ısıtmak işinizi görür.
Kurabiyenin iç harcında bulunan elma, nemli ve dolgulu olduğu için sulanmaya başlayabilir. Bu nedenle saklama sırasında nemli ortamda kalmadığından emin olun. Servis aşamasına geçmeden önce sakladığınız kurabiyelerin ısınmasını sağlayın. Böylece çayın yanına hemen servis edebilirsiniz.