Bu tat, tuzlu, tatlı, ekşi ve acının ötesinde, yemeğe zenginlik ve doyuruculuk kazandırır. Hafif tuzlu ve tatlı karışımı tadıyla, çorbanın lezzetini güçlendirirken, fermente yapısı sayesinde farklı bir aroma deneyimlemenizi sağlar. Evde hazırladığınız çorbalardan sıkıldıysanız bu çorbayı hazırlamayı deneyebilirsiniz.
Unutmayın, soya fasulyesi ezmesi yoğun bir lezzete sahiptir, bu yüzden azar azar ekleyerek başlamak en iyisidir. Eğer siz de çorbalarınıza farklı bir lezzet katmak istiyorsanız, soya fasulyesi ezmesini mutlaka denemelisiniz.