Hazırlanan sosu patates ve köftelerin üzerine dökün. Üzerine 1 adet soyulup dilimlenmiş domatesi de dizin. Biberleri kesip içini temizledikten sonra aralarına yerleştirebilirsiniz. Fırına atmadan önce tepsinin kenarından 1 çay bardağı sıcak su koyup önceden ısıtılmış 180°C fırında patateslerin üzeri kızarana kadar pişirmelisiniz. İzmir köfte hazır, afiyet olsun!