Karışım pürüzsüz bir kıvama ulaştığında, hemen kaşıklayarak kâselere servis edebilirsiniz. Eğer daha sert bir dondurma tercih ediyorsanız, karışımı bir kaba aktarın ve dondurucuda 30-60 dakika daha bekletin. Eğer kavunlar yeterince donmamışsa, dondurma yerine smoothie benzeri bir karışım elde edersiniz. Bu yüzden sabırlı olun ve kavunları dondurucuda iyice sertleşene kadar bekletin.
Süzme yoğurt zaten kremsi bir doku sağlasa da, daha yoğun bir lezzet için 1-2 yemek kaşığı krema veya Hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz. Dondurma için tatlı ve olgun kavunlar seçmeye özen gösterin. Kokusu yoğun, dokusu yumuşak kavunlar, tarifin lezzetini artıracak.