Süzme yoğurt zaten kremsi bir doku sağlasa da, daha yoğun bir lezzet için 1-2 yemek kaşığı krema veya Hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz. Dondurma için tatlı ve olgun kavunlar seçmeye özen gösterin. Kokusu yoğun, dokusu yumuşak kavunlar, tarifin lezzetini artıracak.