Çin halkı birçok yemeğine mantar eklemeyi tercih ediyor. Fazlasıyla tedavi edici olduğuna inanılan mantarın virüslere karşı etkili benzersiz bileşenler içermesi onu ayrıcalıklı kılıyor. Ayrıca mantar iyi bir D vitamini kaynağı olduğundan vücudu genç tutmak için çok önemlidir ve antioksidan içerdiği için kilo vermeyi sağlar.