Eğer zamanınız yoksa simitleri tost makinesinde ya da tavada birkaç dakika ısıtarak hızlıca tüketebilirsiniz. Eğer dondurucuda saklama şansınız yoksa bayatlamadan korumanın birkaç alternatifi daha var.
Simitleri cam ya da plastik hava geçirmez kaplara koyarak bayatlamalarını geciktirebilirsiniz. Özellikle oda sıcaklığında saklamak isteyenler için bu yöntem oldukça faydalıdır. Ancak uzun süre dayanmayabilir. Eğer çoktan bayatlamaya başladıysa, onları rendeleyerek galeta ununa çevirebilir ve yemeklerinizde kullanabilirsiniz.