Robotta çekilen salçanın daha lezzetli olması için zeytinyağı ile bölüm bölüm, yani 1 kiloluk tencerelerde kısım kısım kavurun. Kavrulan salçalar sıcak haldeyken cam kavanozlara konarak hiç kullanılmamış ve kaynatılmış kavanoz kapaklarıyla kapatılarak soğumaya bırakılmalı.
Soğuyan konserveler rutubetsiz, kuru ve serin ortamlarda muhafaza edilerek kış boyu tüketebilirsiniz.