Aşırı şeker tüketimi bağırsaklarda maya enfeksiyonlarına neden olabilir. Candida adı verilen bu mantar türü, şekerle beslenir ve aşırı şeker tüketimi durumunda hızla çoğalarak enfeksiyonlara yol açar. ağırsaklarımız, bağışıklık sistemimizin büyük bir kısmını barındırır.