Karnabahar yaprakları, potasyum, kalsiyum, fosfor ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığını destekler, kas fonksiyonlarını düzenlemede büyük rol oynar.
Karnabahar yapraklarından elde edilen su, yapraklarında bulunan thaiamin maddesinin ortaya çıkmasını sağlar. Bu madde ise alzheimer hastalığına karşı beyin fonksiyonlarını geliştirebilir. Özellikle ileri yaş rahatsızlıklarından biri olan alzheimer şiddetini azaltabilir.
Karnabahar yapraklarından elde edilen su, regl dönemi ve idrar yolu problemlerini çözebilir. Düzenli tüketildiğinde mesane torbasına karşı iyileştirici özellikler sağlayabilir. Taş ve kum oluşumunun büyük oranda önüne geçer.
Karnabahar suyu, sivilce problemlerini ortadan kaldırabilir. Daha pürüzsüz bir cilde sahip olmak için hücre yenileyici özelliklerinden faydalanabilirsiniz. Özellikle karnabahar yaprakları ciltteki ölü hücreleri yeniden canlandırabilir. Bu sayede canlı görünen bir cilde sahip olabilirsiniz.