Kavanoz kapaklarını kaynar su ile sterilize etmek genellikle yeterli olur. Ancak plastik kapakların kimyasal yöntemlerle temizlenmesi daha sağlıklı olacaktır. Temizlenen kavanozları sıcak yiyecekle doldurmak temizliğin devamlılığını sağlar. Hemen doldurup kapağını sıkıca kapatın.
Kavanozları doldurduğunuz sırada kenarlarında yiyecek kalıntısı olmadığından emin olun. Sterilize ettiğiniz kavanozları bir dahaki seferde daha sağlıklı kullanabilmek için doğru saklama koşullarına uyum sağlayın. Bu yöntemlerle kavanozlarınızı steril hale getirerek, kışlık yiyeceklerinizi güvenli ve sağlıklı bir şekilde muhafaza edebilirsiniz.