Bakır eksikliğinden dolayı meydana gelen rahatsızlıklar bakırı kolajene bağlar. Eksikliği, aşırı terlemeye, saçların daha hızlı beyazlamasına, vücut dengesizliğine neden olabilir. Dr. Eric Berg, "Vücudunuzda ne kadar fazla florür varsa, o kadar az bakıra sahip olursunuz" hatırlatmasında bulunuyor.
Bakır takviyesini doğru aldığınızda birçok rahatsızlıktan korunarak kolajen miktarını artırmış olursunuz. Kolajen ise vücuttaki kasların daha güçlü olmasına ve cildin genç görünümünün korunmasına yol açar. Dr. Eric Berg, bakır açısından zengin gıdaları sıraladı.
Dr. Eric Berg'e göre bakır açısından zengin besinler karaciğer, böbrek, istiridyeler, kabuklu deniz ürünleri, şitaki mantarı ve susam taneleridir. Beslenme düzeninizi düzenleyerek gerekli bakır takviyesi sağladığınızda kolajen miktarını artırmış olursunuz.