Püf NoktasıLokanta usulü acı biber turşusu için altın tüyo! Hemen oluyor, asla erimiyor
7/9![Lokanta usulü acı biber turşusu için altın tüyo Hemen oluyor, asla erimiyor]( "Lokanta usulü acı biber turşusu için altın tüyo Hemen oluyor, asla erimiyor")
Üzüm sirkesi kullanmak yerine daha düşük asit seviyesine sahip olan bir sirke tercih ederseniz 1 litre suya 1,5 çay bardağı sirke eklemelisiniz. Kullanacağınız şişe veya kavanozları sterilize etmeyi unutmayın.
8/9![Lokanta usulü acı biber turşusu için altın tüyo Hemen oluyor, asla erimiyor]( "Lokanta usulü acı biber turşusu için altın tüyo Hemen oluyor, asla erimiyor")
Bir adet orta boy biber turşusu yaklaşık 2 kaloridir. Daha küçük biberlerde ise bu oran değişkenlik gösterir. Kalori ve yağ içeriği çok düşük olsa da yüksek tuz içeriğine sahipler. O nedenle tuz tüketiminde aşırıya kaçmamalısınız.
9/9![Lokanta usulü acı biber turşusu için altın tüyo Hemen oluyor, asla erimiyor]( "Lokanta usulü acı biber turşusu için altın tüyo Hemen oluyor, asla erimiyor")
Şefler, turşu kavanozlarının içerisine 6-7 adet nohut koymanın mayalandırmayı hızlandıracağını belirtiyor. Turşu suyu az gelirse, devamında tamamlayabilirsiniz.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
