Makarna salatanızı lezzetli kılmak için tuz kullanımında dengeyi yakalamak çok önemli. Makarnayı haşlarken suyu doğru şekilde tuzlamak, salatanın temel lezzetini oluşturur. Böylece hem damak zevkinize uygun hem de hafif bir lezzet ortaya çıkarabilirsiniz.
Makarna salatası tariflerinde genellikle çeşitli malzemeler kullanılır; peynir, ton balığı, turşu, zeytin veya soslar gibi. Bu malzemelerin tuz oranları birbirinden farklıdır. Özellikle tuzlu peynir ya da zeytin kullanıyorsanız, haşlama suyunun tuzunu buna göre ayarlamayı unutmayın.