Püf NoktasıNemli bez ve 1 saat vakit gerek! Kabarmayan hamurun ilacı: Köpüğüne dikkat
6/7![4. YETERİNCE BEKLEYİN]( "4. YETERİNCE BEKLEYİN")
4. YETERİNCE BEKLEYİN
Hamurun en az 1 saat mayalanmasına izin vermelisiniz. İdeal sürenin 1 ila 2 saat olduğunu unutmayın. Eğer ekmek veya poğaça yapıyorsanız, ikinci mayalandırmayı da yapmalısınız.
7/7![5. FAZLA YOĞURMAKTAN KAÇININ]( "5. FAZLA YOĞURMAKTAN KAÇININ")
5. FAZLA YOĞURMAKTAN KAÇININ
Hamuru fazla yoğurmak, içindeki havayı kaçırabilir. Bu durum da kabarmayı zorlaştıran başlıca hatalardan biridir. Bu nedenle hamuru yoğurduktan sonra biraz dinlendirmek çok daha iyi olacaktır.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
