Her yıl, Japon halkı kiraz ağaçlarının çiçek açma sürecini yakından takip ediyor. Buna sakura zensen veya kiraz çiçeği cephesi diyorlar.
Çiçeklenme daha sıcak havalarda yavaşça kuzeye doğru hareket eder. Ocak ayında Okinawa'da başlar ve Nisan başında Kyoto ve Tokyo'ya taşınır.
Her bölgede kiraz ağaçları çiçek açtıkça, Japonlar hanami'nin tadını çıkarır. Bu çiçek açan bir kiraz çiçeği ağacının altında piknik geleneğidir.
Bugün, bu Japon kiraz çiçeği ağaçları popüler bir turistik cazibe merkezidir. Her baharda binlerce kişi yıllık Ulusal Kiraz Çiçeği Festivali sırasında ağaçların tadını çıkarır. Güzel pembe ve beyaz çiçeklere ve hatta gölgelerinde yaptıkları pikniğe hayran kalırlar.