Dünyanın dört bir yanını saran Dubai çikolatası furyası, son hızıyla devam ediyor. Künefe, fıstık kreması ve çikolata kaplamasından oluşan çikolata için pek çok insan dükkanların önünde kuyruk oluşturuyor. Çikolatanın orijinali olan ufak bir tabletin 50 dolar olduğu belirtiliyor.
Dubai çikolatasının göz doyuran görüntüsü ve insanların beğenisini toplaması, pek çok kişinin merakını artırdı. Bu konudaki ortak nokta ise deneyen veya henüz denememiş insanların, bu çikolatanın hayatımıza nasıl girdiğini merak etmesidir. Paylaşılan diğer haberlere göre de satılan ürünlerin sahte olup olmadığı bir başka merak konusu.
2021 yılında Britanyalı-Mısırlı girişimci Sarah Hamouda ve Filipinli şef Nouel Catis Omamalin'in kurduğu markadan çıkan çikolatanın adı "Can't Get Knafeh of It" oldu. Bu terim Türkçeye "Künefeye doyamıyorum" şeklinde çevriliyor. Çikolatanın ismine karar veren kişi ise Hamouda'nın eşidir.
Hamouda'ya göre viral olan ürünün yarattığı heyecan gerçeküstü. İlk başta dükkanın günlük siparişleri çok düşükken, şimdilerde dakikada 100 sipariş geliyormuş. İçeriğine bakıldığında oldukça basit malzemelerden oluşan Dubai çikolatası, çıtır kadayıf, fıstık ve tahin ezmesinin çikolatadan oluşan bir dış kabuğun içine doldurulmasıyla elde ediliyor.
Dış dokusu oldukça sert olan çikolata tabletlerinin içi ise ince kıyılmış çıtır künefe ve kremadan oluşuyor. Deneyen herkes, olumlu yorumlarda bulunuyor. Ancak orjinalini denemek isteyenlerin bilmesi gereken hususlardan biri, orijinal ürünün sadece Dubai'de teslimat yoluyla satılmasıdır.
Pek çok kişi, çikolatayı denemek uğruna işletmelerin önünde, sırada beklemeyi göze alıyor. Ancak çikolata tabletlerinin maliyetini göz önünde bulunduran kişiler, malzemeleri edinerek evde denemeye başladı. Özellikle genç neslin radarına giren bu çikolatayı evinizde hazırlamaya ne dersiniz? İşte birebir tarifi.
Malzemeler
- 300 gram sütlü çikolata
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş kadayıf
- 2 dolu yemek kaşığı Antep fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı tahin
Yapılışı
Evinizde hazırladığınız çikolata, market ürünlerine kıyasla daha göz doyuran cinsten olacak. Bunun için ilk olarak çikolatayı benmari usulü eritin. Ardından erimiş çikolatanın yarısını kalıp olarak kullanacağınız kaba dökün. Ardından dondurun. Antep fıstığı ezmesi, kavrulmuş kadayıf ve tahini ayrı bir kabın içinde karıştırın.
Dondurduğunuz çikolatanın üzerine, hazırladığınız harcı ekleyin. Ardından kalan sıcak çikolatayı üzerine döküp tekrar dondurucuya atın. Tamamen donduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
