Sumağın etkili faydalarını ikiye katlamak için yoğurtla birlikte tüketmeniz çok daha faydalı olacaktır. Tercihe bağlı olarak farklı alternatiflerde de tüketilebilir. İsteyenler, sumağı demleyebilir.
Bunun için, önceden kaynattığınız bir bardak suyun içine sumak ilave edin. 3-4 dakika demledikten sonra süzerek başka bir bardağa boşaltın. Hazır olan çayınızı sade bir şekilde içmenizi öneririz. Ancak salatalara ekleyerek de tüketebilirsiniz.