Şeker kamışı su ve pekmez olarak tüketebilir. Her iki şekilde tüketildiğinde de kanserli hücrelerle savaşmaya yardımcı olur.
İçeriğinde yüksek oranda B vitamini bulunduran şeker kamışı kansızlık sorunu yaşayanlar için birebirdir.
Demir eksikliği tedavisinde ek bir gıda olarak kullanılmakla birlikte diğer vitamin eksikliklerine de iyi gelebilir.