Hidrolize Kolajen Nedir? Hidrolize Kolajen İle Normal Kolajen Arasındaki Farklar Nelerdir?
10.09.2021 - 11:43 | Son Güncellenme:
Kolajen, son yıllarda sağlık ile ilgili yapılan muhabbet sıralarında en çok telaffuz edilen kelimelerden birisi haline gelmiştir. Birçok çeşitte duyulan kolajenlerden en sık karşılaşılanı ise hidrolize kolajendir. Hidrolize kolajen, kolajenin farklı bir forma sahip olan halidir. Peki, Hidrolize kolajen nedir? Hidrolize kolajen ile normal kolajen arasındaki farklar nelerdir? İşte, detaylar.
Kolajenin vücuda bilinen pek çok faydası vardır. Vücutta bağ doku oluşumunu desteklediği için, birçok sağlık sorununa iyi geldiği kanıtlanmıştır. Özellikle ileri yaşlarda meydana gelebilecek olan destek ve hareket sistemindeki hasarlara karşı kullanılması tavsiye edilmektedir.
Hidrolize Kolajen Nedir?
Hidrolize kolajen, kolajenin farklı bir formudur ve vücuda kolajen takviyesi amaçlı kullanılmaktadır. Hidrolize koljen, doğada hayvanlarda ve insanlarda bulunan bir protein çeşididir. Hidrolize kolajen kıkırdak ve sığır kemiği kullanılarak üretilir.
Hidrolize kolajen eldesinde öncelikli olarak sığır kemiği ezilir ve kemiklerin yağda ayrışması sağlanır. Ardından asite batırma işlemi gerçekleştirilerek kolajen bağlarının kırılması sağlanır. Ardından kurutma işlemi gerçekleştirilerek, hasar almamış oldukça güçlü aminoasitler üretilmiş olur. Elde edilen bu aminoasitler, vücuda alındığında direkt kana karışır ve yeni kolajenlerin üretilmesini sağlar.
İnsan vücudunda bulunan protein yapıların yaklaşık olarak %30'u kolajendir. Bu nedenle vücudun temel yapıtaşı olarak adlandırılabilir. Kolajenler özellikle kıkırdak ve kemik onarımlarında etkilidir. Kıkırdak ve kemiklerin yapılarının %70-90'ı kolajen içerdiğinden dolayı, kemiklerin ve kıkırdakların güçlenmesini sağlar.
Hidrolize Kolajen ile Normal Kolajen Arasındaki Farklar Nelerdir?
Hidrolize kolajen ile normal kolajen arasında oldukça büyük bir fark vardır. Kolajen tek başına oldukça büyük bir yapıdır. Hidrolize kolajen ise kolajenin kesilmiş parçalarıdır. Kolajen dışarıdan takviye olarak alındığında öncelikli olarak mideye gider ve orada sindirime uğrar. Sindirilen kolajen bağırsaklara ulaştığında emilim gerçekleşir. Kolajenin yapısı büyük olduğundan dolayı bu küçük hücrelerden geçmesi oldukça zor bir durumdur. Bu sebeple hidrolize kolajenler tercih edilmektedir.
Kolajenler büyük hali ile sindirilemediği için hidrolize kolajenler halinde parçalara ayrılıyor ve bu sayede bağırsaklarda gerçekleşen emilim daha kolay ve hızlı gerçekleşebiliyor. Bu nedenle kolajenin tamamını almak yerine hidrolize kolajen tüketmek yani dışarıdan takviye olarak almak vücut için daha yararlıdır.
