Probiyotik Nedir, Faydaları Nelerdir? Probiyotik Hangi Besinlerde, Gıdalarda Bulunur?

Probiyotik kelimesi Yunanca kökene ait bir kelimedir. Kelimenin Türkçe karşılığı ise yaşam için anlamına gelmektedir.

Probiyotik Nedir?

Sağlığımıza daha fazla dikkat ettiğimiz son dönemde sıkça duyulan probiyotik ne demek merak edilmektedir. Probiyotikler canlı bakterilerdir. Özellikle genel sağlığı olumlu olarak pozitif yönde etkiler ve güçlendiren dost canlı organizmalardır. Bağırsaklarda 100 trilyona yakın bakteri bulunduğu bilinmektedir. Bağırsak florası sağlıklı insanlarda incelendiğinde yararlı ve zararlı bakterilerin eşit düzeyde olduğu görülmektedir. Sindirim sisteminde yaşayan yararlı bakteri ve organizmalar probiyotik olarak adlandırılmaktadır.

Probiyotik Besinlerin Faydaları Nelerdir?

Sağlık konusunda önemli olduğu sıkça duyulan probiyotiklerin faydaları da merak edilmektedir. Özellikle sindirim sistemindeki zararlı bakterilerin azalmasını sağlamaktadır. Bağırsaklardaki bakteri florasının dengede tutulmasında önemli rol oynar. Böylece sindirim sisteminin sağlıklı şekilde çalışmasını sağlamaktadır. Ayrıca ishal gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarına da iyi geldiği bilinmektedir. Egzama ve bazı alerjik rahatsızlıkların tedavisinde ve önlenmesinde probiyotik desteği önemlidir. Probiyotik dengenin sağlıklı olması metabolizmanın daha hızlı çalışmasına da yardımcı olmaktadır.

Probiyotiklerin en önemli etkisi ise bağışıklık sistemini desteklemesidir. Bağışık sistemi sağlığımız için büyük önem taşır. Birçok mikroorganizmalara ve hastalıklara karşı bağışıklık sistemimiz sayesinde korunmaktayız. Düşük bir bağışıklık kolay hastalanmaya, farklı reaksiyonlar oluşmasına neden olabilmektedir. Bağışıklığın beslenme ile desteklenmesi önemlidir. Probiyotikler tüketilerek bağışıklık sistemi büyük ölçüde desteklenebilmektedir.

Probiyotik Eksikliğinin Belirtileri

Eğer bağırsaklardaki probiyotikler azalmışsa bunu bazı belirtilerle anlamanız mümkündür. Probiyotik eksikliği farklı şekillerde kendini gösterebilmektedir. Kabızlık, şişkinlik, ishal, reflü, kronik hale gelmiş yorgunluk, depresyon gibi birçok belirti görülebilir, Ayrıca cilt üzerinde akne, egzama gibi rahatsızlıklara yol açabilmektedir. Önemli olan probiyotik eksikliği nedeniyle bu hastalıklar başlamadan düzenli olarak probiyotik tüketerek önlem almaktır.

Probiyotik Hangi Besinlerde, Gıdalarda Bulunur?

Probiyotik besinleri tüketerek vücuttaki dengesini sağlamak önemlidir. Bu sayede sindirim sistemindeki yararlı bakterilerin çoğalarak floranın korunması sağlanacaktır. Gıda takviyesi olarak hazırlanmış ürünler bulunsa da bazı besinleri tüketerek probiyotik alınabilmektedir. Severek tüketebileceğiniz birçok besinde doğal probiyotik özelliği bulunmaktadır. Doğal olarak probitoyik tüketebilmek için beslenme düzeninde yer verilmesi gereken besinler;

● Ev yapımı yoğurt,
● Ayran
● Peynir
● Kefir
● Boza
● Sirke
● Lahana ve Salatalık turşusu
● Tarhana
● Şalgam suyu

gibi fermente ürünleri tüketerek doğal probiyotik almak mümkündür. Probiyotik tüketimine özen göstermek daha sağlıklı ve iyi hissetmenizi sağlayacaktır.