Geri Dön

Vücuttaki iltihaplanmaya sebep olabilecek 5 besin

Günlük olarak tükettiğimiz bazı besinler vücutta iltihaplanmaya sebep olarak hastalıkları da beraberinde getiriyor. Uzman Diyetisyen Zülal Yalçın vücutta iltihaplanmaya sebep olabilecek 5 besini sıraladı.

Vücuttaki iltihaplanmaya sebep olabilecek 5 besin

Şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu 

Sofra şekeri ve yüksek fruktozlu mısır şurubu, Batı diyetinde iki ana ilave şeker türüdür. Şeker % 50 glikoz ve % 50 fruktozdur, yüksek fruktoz mısır şurubu, % 45 glikoz ve% 55 früktoz ile ilgili iken. Eklenen şekerlerin zararlı olmasının nedenlerinden biri, hastalığa yol açabilecek inflamasyonu artırabilmeleridir. Bir çalışmada, yüksek sükroz diyetleri ile beslenen fareler, kısmen şekere inflamatuar yanıt nedeniyle akciğerlerine yayılan meme kanseri geliştirdi. Başka bir çalışmada, yüksek şeker diyetiyle beslenen farelerde omega-3 yağ asitlerinin anti-enflamatuar etkileri bozulmuştur. 

Meyve ve sebzelerde az miktarda fruktoz vücut için iyi olsa da, ilave şekerlerden fazla miktarlarda tüketmek zararlıdır. Çok fazla fruktoz tüketmek obezite, insülin direnci, diyabet, yağlı karaciğer hastalığı, kanser ve kronik böbrek hastalığı ile ilişkilidir. Ayrıca, araştırmacılar fruktozun kan damarlarınızı kaplayan endotelyal hücrelerde iltihaplanmaya neden olduğunu ve bu da kalp hastalığı için bir risk faktörü olduğunu gösterdi. Yüksek fruktoz alımının benzer şekilde farelerde ve insanlarda birkaç inflamatuar markeri arttırdığı gösterilmiştir. 

İlave şeker oranı yüksek gıdalar arasında şeker, çikolata, alkolsüz içecekler, kekler, kurabiyeler, çörekler, tatlı hamur işleri ve bazı tahıllar bulunur. 

Yapay trans yağlar 

Yapay trans yağlar yiyebileceğiniz en sağlıksız yağlardır. Daha katı bir yağın stabilitesini sağlamak için sıvı olan doymamış yağlara hidrojen ekleyerek üretilirler. İçerik etiketlerinde trans yağlar kısmen hidrojenlenmiş yağlar olarak listelenir. Çoğu margarin trans yağ içerir ve raf ömrünü uzatmak için genellikle işlenmiş gıdalara eklenir. 

Süt ve ette bulunan doğal olarak oluşan trans yağların aksine, yapay trans yağların iltihaplanmaya neden olduğu ve hastalık riskini arttırdığı gösterilmiştir. HDL (iyi) kolesterolü düşürmenin yanı sıra trans yağlar, kalp hastalığınız için bir risk faktörü olan arterlerinizi kaplayan endotel hücrelerinin işlevini bozabilir. Yapay trans yağların tüketilmesi, C-reaktif protein (CRP) gibi yüksek seviyelerde enflamatuar belirteçlerle bağlantılıdır. Bir çalışmada, yüksek trans yağ alımını fazla olan kadınlar arasında CRP seviyeleri% 78 daha yüksekti. 

Aşırı kilolu yaşlı kadınları içeren randomize kontrollü bir çalışmada, hidrojene soya yağı, enflamasyonu palmiye ve ayçiçeği yağlarından önemli ölçüde daha fazla artırdı. Sağlıklı erkeklerde ve yüksek kolesterol seviyesine sahip erkeklerde yapılan çalışmalar, trans yağlara yanıt olarak inflamatuar belirteçlerde benzer artışlar ortaya koymuştur. Trans yağ oranı yüksek gıdalar arasında patates kızartması ve diğer kızarmış fast foodlar, bazı mikrodalga patlamış mısır çeşitleri, bazı margarinler, paketlenmiş kekler ve kurabiyeler, bazı hamur işleri ve etikette kısmen hidrojenlenmiş bitkisel yağları listeleyen tüm işlenmiş gıdalar bulunur. 

Rafine karbonhidratlar 

Gerçek şu ki, tüm karbonhidratlar sorunlu değildir. Eski insanlar, binlerce yıldır ot, sebze ve meyve şeklinde yüksek lifli, işlenmemiş karbonhidrat tükettiler. Problem rafine karbonhidratlarda, yüksek miktarda rafine karbonhidratları tüketmek iltihaplanmaya neden olabilir. Rafine karbonhidratlar da liflerinin çoğunu uzaklaştırmıştır. Lif dolgunluğu arttırır, kan şekeri kontrolünü iyileştirir ve bağırsaklarınızdaki yararlı bakterileri besler. Araştırmacılar, modern diyetteki rafine karbonhidratların, obezite ve inflamatuar bağırsak hastalığı riskinizi artırabilecek inflamatuar bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik edebileceğini öne sürüyor. 

Rafine karbonhidratlar, işlenmemiş karbonhidratlardan daha yüksek glisemik indekse (GI) sahiptir. Yüksek GI gıdalar, kan şekerini düşük GI gıdalardan daha hızlı yükseltir. Bir çalışmada, yüksek GI gıdalarını yüksek miktarda tükettiği bildirilen yaşlı yetişkinlerin kronik obstrüktif akciğer hastalığı (KOAH) gibi inflamatuar bir hastalıktan ölme olasılığı 2.9 kat daha fazlaydı. Rafine karbonhidratlar şeker, ekmek, makarna, hamur işleri, bazı tahıllar, kurabiyeler, kekler, şekerli alkolsüz içecekler ve ilave şeker veya un içeren tüm işlenmiş gıdalarda bulunur. 

Aşırı alkol 

Bir çalışmada, alkol tüketen kişilerde inflamatuar marker CRP seviyeleri arttı. Ne kadar çok alkol tüketirlerse, CRP seviyeleri o kadar artar. Çok fazla içki içen insanlar, kolondan ve vücuda hareket eden bakteriyel toksinlerle ilgili problemler geliştirebilir. Genellikle “sızdıran bağırsak” olarak adlandırılan bu durum, organ hasarına yol açan yaygın inflamasyonu tetikleyebilir. 

İşlenmiş et 

İşlenmiş et tüketmek, kalp hastalığı, diyabet, mide ve kolon kanseri riskinde artış ile ilişkilidir. İşlenmiş et türleri arasında sosis, domuz pastırması, jambon ve füme et bulunur. İşlenmiş et, diğer etlerden daha gelişmiş glikasyon son ürünleri (AGE’ler) içerir. AGE’ler etlerin ve diğer bazı yiyeceklerin yüksek sıcaklıklarda pişirilmesiyle oluşur. Enflamasyona neden oldukları bilinmektedir. 

İşlenmiş et tüketimine bağlı tüm hastalıklardan kolon kanseri ile ilişkisi en güçlü olanıdır. Kolon kanserine birçok faktör katkıda bulunmasına rağmen, bir mekanizmanın kolon hücrelerinin işlenmiş ete karşı enflamatuar yanıtı olduğuna inanılmaktadır. 

Şiddetli Sevgi: Flört Şiddeti | Av. Cansen Erdoğan anlatıyor“Ailene benimle birlikte olduğunu söyleyeceğim! Abine aramızdakileri anlatacağım! Gönderdiğin fotoğrafları İnternet’te yayınlayacağım! Okulda kimseyle konuşmayacaksın! Arkadaşlarınla görüşmeni istemiyorum! Oraya gidemezsin! Bensiz hele bir git, görürsün sen dünya kaç bucakmış…” Bu sözler tanıdık geldi mi? Av. Cansen Erdoğan flört şiddeti kavramını, hangi davranışların flört şiddeti kapsamına girdiğini ve flört şiddetinin ceza hukukundaki yerini Pembenar izleyicileri için anlattı.

Astroloji

KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Sabah saatlerinde daha hareketli ve enerjik olabilirsiniz. Öğleden sonra evde sizi bağlayan süreçler başlayacak. Ay Yengeç burcunda iken aile ile ilgili uğraşlara öncelik vermek sizi zorlayabilir. Ancak bu dönem yakınlarla ilişkileri güçlü tutma zamanı. Yerleşime ait konularda size ihtiyaç duyabilirler. Planlarınızı hızlı ilerletmeli, iş hayatına yönelik sorumluluklara yakın durmaya çalışmalı, istikrarı korumalısınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sabah saatlerinde finansal konularla ilgilenmeniz gerekebilir. Öğle saatlerinden itibaren yakınlar ve kardeşlerle ilişkilerde daha fazla yakınlık içine giriyorsunuz. Yeni bir eğitim çalışması ya da sizi geliştirecek kurslar konusunda hevesli adımlar atmaya başlayacaksınız. Bu konuda bazı engelleri zorlamak gerekebilir. Zira yurt dışı odaklı planlarda daha tutarlı beklentiler içindesiniz. Önemli projelerde daha esnek ve ileriye dönük olmanız gerekecek.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Özellikle öğleden sonra maddi konularda sizi endişelendiren gelişmeleri sakin karşılamanızda fayda var. Planlarınızı tek başına ilerletmek için şartları zorlamamak gerekiyor. İş kapasitenizi doğru kullandığınızda her şey yolunda gidecektir. Ancak başkaları ile olan parasal çıkarlarınızı gözetmek için mücadele içindesiniz. Belki bu dönem ödemelerinizi yeniden düzenlemek yoluna gitmek gerekebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sabah saatlerinde kendinizi daha endişeli ve huzursuz hissedebilirsiniz. Ancak öğleden sonra burcunuza ilerleyecek olan Ay size güvenli ve yapıcı olacağınız zamanlar getiriyor. Planlarınızı ortaya koymak, sizi etkileyen konulara yakınlaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Uzaklarla ilgili temalarda yeni adımlar şans getirebilir. Ancak ortaklıkları ve ilişkileri test ettiğiniz bu günlerde dikkatli olun. Eğer karar vermeniz gereken konular varsa biraz ötelemek gerekecek.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün erken saatlerinde gelecek planlarınız üzerine yoğunlaşabilirsiniz. Ancak öğleden sonra dinlenmek ve iç sesinize kulak vermek sizin için daha yararlı olabilir. Ancak gereksiz endişelerle talihsiz olduğunuz fikrine kapılmayın. Geçmişe dönmek, anılara odaklanmak size huzur verebilir. Önemli planların beklemede tutulması da gerekecek. İş ortamında devam eden konular, iş ilişkilerini onarma çabanız başkaları tarafından anlaşılmayabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün erken saatlerinde kariyer konuları gündeminizdeyken, öğleden sonra içinde yer aldığınız ortak çalışmalar hızlanıyor. Olumlu sonuçların yolda olduğu bu günlerde arkadaşlık ilişkileri öncelikli olacak. Çok başka ortak gündemlere başlamak, başkalarına destek olacağınız yapılanmalara gitmek için heveslisiniz. Çocuklarınızla ilgili konularda biraz esnek olmak, kural getiren yanlarınızı bir kenara atmakta fayda var.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sabah saatlerinde seyahat planları, eğitim konuları gündeminizde olacak. Ancak ilerleyen saatlerde iş hayatınızda hızlanan süreçler söz konusu. Beklediğiniz takdir ve atamalar konusunda sizi heyecanlandıran gelişmeler olabilir. Üstlerle ilişkilerin olumlu ilerlemesi ile beklentileriniz büyümekte. Ev ve işe ait sorumluluklar arasında fazla dağılmadan önceliklerinizi doğru belirleyin.  Yuvada sizi ilgilendiren pek çok konuda sonuca ulaşacak adımlar atacaksınız.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün erken saatlerinde iş ortamında ve günlük rutinlerinizde biraz canınızı sıkan olaylar yaşanabilir. Ancak öğleden sonra uzun süredir planladığınız konulara yöneliyorsunuz. Üzerinde çalıştığınız yurt dışı işlerin sonuçlarına yaklaştığınız bu dönem önemli. Ticari faaliyetlerin, belki ihracat, ithalat işlemlerinin getireceği yolculuklar olabilir. Ortaklaşa anlaşmalar, verilen sözlerin getirdiği aksaklıklar sizi meşgul edecektir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sabah saatlerinde ilişkilere odaklanmanız gereken bir gündesiniz. Ancak ilerleyen saatlerde yeni planlar ve ortaklıklardan fayda sağlama çabanız var. Finansal yöndeki anlaşmaların getireceği imkânlarla pek çok sorunun aşılacağı söylenebilir. Ancak siz de ekonomik anlamda tutarlı olmalı, eldeki kaynakları savurganca kullanmamalısınız. Beklemediğiniz ödemeler, ev hayatınızı içine alan karışıklık karşısında önlem almaya çalışın.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün erken saatlerinde, kriz yaratan durumlarla uğraşmak zorunda kalabilirsiniz. Öğleden sonra ise ilişkilere yönelik bakış açınızı esnetmeli, daha fazla duygusal bağ kurmaya çalışmalısınız. Aynı zamanda ortaklıklarda yaşanan geniş olanaklar size yeni fikirler vermekte.  Bu yöndeki adımlarınızı hızlandırabilirsiniz. Aşırı baskın olmaktan kaçının. İş hayatında sizi sorumlu kılan konularda dikkat çekiyor. Ortak hareket etmek, işbirliği içinde kalmak gerekecek.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Günün ilk yarısında yaratıcılık, aşk ve eğlence söz konusu olurken, öğleden sonra öncelikleriniz tamamen değişecek. İş ortamında sizi bağlayan konular ve sorumluluklar söz konusu. Ancak gündemini koruyan yurt dışı ilişkilerinizde özenli olun. Uzun soluklu hedeflerinizi hızlandırmak, işbirliği gerektiren diyaloglara önem vermek gerekecek. İlişkilerden uzaklaştığınız bu süreçte hiç olmadığınız kadar kadar içe dönebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Sabah saatleri aile ile ilgili konular nedeniyle biraz zorlu geçebilir ancak öğleden sonra keyif alacağınız pek çok şey yapabilirsiniz. Biraz tembellik ederek kendinizi şımartmaya başlayın. Ayrıca sevdiklerinizle güzel şeyler planlamak, onların beklentilerini yerine getirmek sizi mutlu edecektir. Çocuklarla ilgili konular ise başka bir mutluluk kaynağı olabilir. İş hayatınızla ilgili toplantılar ve ortak çalışmalara daha fazla özen göstermek gerekiyor.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber