Karanfil, mide zarını koruyan mukus katmanını kalınlaştırarak ülser riskini azaltır ve ülserin iyileşmesine yardımcı olabilir. Kanser gibi mide problemlerini tetikleyebilen H.pylori bakterisine karşı da etkili olan karanfil, karaciğer sağlığını korur ve karaciğer yağlanması belirtilerini de azaltır.
Karanfil, antioksidan ve anti-enflamatuar özellikleriyle sindirim sorunları, diş ağrıları, soğuk algınlığı, grip ve hatta bazı cilt problemlerine iyi gelir. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.