Patates içerdiği yüksek karbonhidrat nedeni ile, yanı sıra başka karbonhidrat tüketilmeden yenilebilir.Çorbalara pirinç, şehriye, un yerine, tam buğday ve bulgur katılmalıdır.
Kış aylarında kilo aldırmayan 1 haftalık karbonhidrat ağırlıklı beslenme listesi
PazartesiKahvaltı, tam buğday ekmekli peynirli tostÖğle Yemeğ,i 1 tabak kurufasülye, 1 kase yoğurtAra Öğün 1 adet yeşil elmaAkşam Yemeği , 6 kaşık bulgurlu pırasa yemeği, 1 kase yoğurt
Salı
Kahvaltı, 1 kase süt, 4 kaşık kuru meyveli müsliÖğle Yemeği, ızgara köfte, ayran, salataAra öğün, sütlü kahveAkşam Yemeği 100 gram kepekli, peynirli makarna
Çarşamba
Kahvaltı, 1 bardak süt, 2 hurma, 3 ceviziçiÖğle Yemeği Ton balıklı salata, esmer ekmekAra Öğün 1 avuç leblebiAkşam Yemeği, 6 kaşık bulgurlu ıspanak, yemeği, 1 kase yoğurt
Perşembe
Kahvaltı, 2 dilim tam buğday ekmeği, 2 dilim peynir, domates kurusuÖğle Yemeği, Tam buğdaylı salata, 1 kutu ayranAra Öğün 4 adet kestaneAkşam Yemeği Etli, bulgurlu kuru biber, patlıcan dolması, 1 kase yoğurt
Cuma
Kahvaltı, 1 bardak kefir, 10 iç badem, 2 gün kurusuÖğle Yemeği , 1 porsiyon etli nohut yemeği, 1 kase yoğurtAra Öğün 1 kupa sıcak çikolataAkşam Yemeği, Izgara balık, esmer ekmek, salata
Cumartesi
Geç Kahvaltı 2 yumurtalı yulaf kepekli omlet, 2 dilim çavdarlı ekmek, 2 dilim peynir, 5 zeytin, roka, maydanoz, kaypa biber, 1 greyfurt, 1 tatlı kaşığı balAra Öğün 1 bardak bozaAkşam Yemeği, 120 gr ızgara et, 4 kaşık bulgur pilavı, salata
Pazar
Geç Kahvaltı 2 yumurtalı menemen, 2 dilim çok tahıllı ekmek, 2 dilim peynir, 5 zeytin, roka, maydanoz, kapya biber, 1 portakal, 1 tatlı kaşığı balAra Öğün 1 kupa sahlepAkşam Yemeği, 1 tabak karnabahar-brokoli-brüksel lahanası haşlaması, esmer ekmek, 1 kase yoğurt(Porsiyonlar kişiden kişiye göre değişmektedir, diyetisyen kontrolünde ayarlanmalıdır.)
Sağlıklı karbonhidrat tarifi
Nohutlu Salata1 su bardağı pişmiş nohut,1 doğranmış kırmızı közlenmiş biber ,5-6 doğranmış domates kurusu,1 yemek kaşığı zeytinyağı,1 yemek kaşığı sirke,5-6 dal dereotu karıştırılır,ana öğünde, 1 bardak kefirle tüketilir.
