Püf NoktasıAşurenin kıvamı tutmazsa böyle hazırlayın! Asla kararmıyor, içindekiler iyice pişiyor
5/7![Kıvamı koyu olursa ne yapmalı]( "Kıvamı koyu olursa ne yapmalı")
Kıvamı koyu olursa ne yapmalı?
Yapımında az su kullanmak, malzemeleri olması gerekenden fazla pişirmek katılaşmaya yol açabilir. Koyulaşınca endişelenmeden tekrar ocağa alıp üzerine yeterli miktarda su ilave edebilirsiniz. Tat kaybını önlemek için şeker de ekleyebilirsiniz.
6/7![Kıvamı sulu olursa ne yapılmalı]( "Kıvamı sulu olursa ne yapılmalı")
Kıvamı sulu olursa ne yapılmalı?
Malzeme ve su oranındaki dengesizlik aşurenin kıvamını etkilemiştir. İçerisine buğday veya pirinç ekleyerek kıvamını dengelemeye çalışabilirsiniz.
7/7![Aşurenin kıvamı tutmazsa böyle hazırlayın Asla kararmıyor, içindekiler iyice pişiyor]( "Aşurenin kıvamı tutmazsa böyle hazırlayın Asla kararmıyor, içindekiler iyice pişiyor")
Kararma problemini önlemek için içerisine eklediğiniz malzemelere dikkat edin. Özellikle fındık, ceviz gibi kuruyemişler bakliyatlarla birleştiğinde koyulaşmaya yol açabilir. Aynı şekilde kuru meyveleri de sonradan eklemek kararmayı önleyebilir.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
