Salatalıklar hemen ekebileceğiniz çok yönlü, hızlı büyüyen bir sebzedir. Yetiştirdiğiniz türe bağlı olarak, 50 ila 70 günde salatalık mahsulünüz olabilir. Salatalıklar yaz sebze bahçeleri için vazgeçilmezdir.
Salatalıklarınızın hızla büyüyebilmesi için kafes veya başka bir destek kullanabilirsiniz. Bu, bitkinin daha fazla güneş almasını ve daha büyük ve daha güçlü meyveler yetiştirmesini sağlar. Toprağı nemli tutmak için salatalıklarınızı sulayın ancak yapraklarına doğrudan su vermekten kaçının.