Avokado
Avokado, yağlı yiyecek türleri arasında yer alır. Son yıllarda moda olmuştur. Orta boydaki bir avokadoda 24 gram yağ vardır ve ağırlığının yüzde 40’ı liftir. Sadece bu iki faktör bile onu salatalar, smoothieler ve tek başına tüketim için ideal bir yiyecek haline getirir.
Peynir
Peynir genellikle yağlı bir yiyecek olarak düşünülmez. Ancak az yağlı bir peynir türünü tercih etmediğiniz sürece az yağlı olabilir. Kaliteli tercihler yaparsanız ve ölçülü bir şekilde tüketirseniz peynir yemek sağlığınız için kötü değildir. Üstelik iyi bir kalsiyum, selenyum, fosfor ve B12 vitamini kaynağıdır.Peyniri, salata sosu, bitkisel yağ veya yağda kızartılmış yiyeceklerle bir arada tüketmekten kaçının. Peynir, sebze ve tahıl karışımı harika olacaktır.
Yağlı balık
Sardalya ve somon da yağlı yiyecek türlerindendir. Omega 3 yağ asitleri, kalsiyum ve vitamin açısından zengindirler. Bu yiyecekleri pişirirken daha fazla yağ eklemekten kaçının. Fırında, buharda veya ızgarada pişirmeyi tercih edin.
Bitkisel yağlar
Beslenmenize düzenli olarak dahil etmeniz gereken diğer yağlar da bitkisel yağlardır. Zeytinyağı, hindistan cevizi yağı ve diğer kaliteli yağlar da bunların arasındadır. Ancak bitkisel yağları kullanarak yiyeceklerinizi kızartmaktan kaçının. Kullandığınız yağ sağlıklı ve doğal olsa bile bu tür yiyecekler kardiyovasküler sağlığınızı etkileyecektir.
