Buzdolabında beklemiş makarna neden yenmez? Tehlikesi içinde ne olduğuna bağlı
19.01.2024 - 13:21 | Son Güncellenme:
Günlerce tüketilmeyi bekleyen yemekler zamanla küflenir, küflenmesi herhangi bir canlı için tehlikeli anlamına geldiğinden çöpe dökülmesi gerekir. Ancak bir yemeğin küflenmemesi onun zararlı olmadığı anlamına gelmez, tıpkı günlerce buzdolabında beklemiş makarna gibi.
Makarna birçok kişinin tüketmekten hoşlandığı bir yemektir. Yapısı gereği geç küflendiğinden makarnanın günlerce yenebileceğine dair yanlış bir kanı vardır.
Makarnanızı buzdolabında çok uzun süre bırakmayın çünkü belirli bakteriler makarnanın üzerinde büyüyebilir ve size gerçekten zarar verebilir.
2005 yılında bir aileden 5 kişi, 4 günlük makarna salatasını yedikleri için hastalenelik oldu. Cuma günü yemeği hazırlayıp cumartesi günü pikniğe götürdüler.
Geri döndükten sonra Pazartesi akşamı akşam yemeğine kadar buzdolabında bıraktılar. Pazartesi günü de makarnayı tüketen aile gıda zehirlenmesi yaşadı.
Yalnızca bu olaya bakarak bile aynı makarnayı birkaç gün üst üste yememeye çalışmalı ve onu daima buzdolabında saklamalısınız.
Makarnanın görüntü olarak küflenmemesi sizi yanıltmamalı. Maksimum iki gün üst üste tüketebileceğinizi unutmayın.
Elbette bu durum makarnanın içinde tavuk ve mantar gibi kolay bozulabilen bir ürünün olup olmaması da önemli. Eğer makarnanız sade değilse mutlaka o gün içinde tüketecek kadar yapmaya özen gösterin.
Aksi takdirde beklemiş makarnadan bulaşan makarnalar ölümcül olmasa da sağlığı gerçek anlamda tehdit eder.
