Baharatlı yiyeceklerin iştahı azalttığı ve enerji harcamasını arttırdığı için kilo verdirdiği bilimsel olarak kanıtlandı. Araştırmalar, biber yemenin potansiyel olarak insanların normalde tüketeceklerinden daha az kalori tüketmesini sağladığını gösteriyor. Bu nedenle, yemeğinize biraz acı sos eklemek bazı istenmeyen kilolardan kurtulmanıza yardımcı olabilir.