Kahve içmek için sabah ilk uyandığımız erken saatleri tercih etmemelisiniz. Bu saatlerde kortizol yüksek oluyor. Kortizol, böbrek üstü bezinin kabuk bölgesinde üretilen, vücudun strese gösterdiği tepkiyi düzenleyen bir hormon olduğundan gün içerisinde kortizol düzeyinin azaldığı zamanlarda kahve içmek enerjinizi destekleyebilir.
Erken uyanan bir birey için genelde yaklaşık sabah 09.30-11.30, öğleden sonra 13.00- 17.00 saatleridir. Uyku problemleri yaşayan bireyler ise en geç 18.00 itibariyle kafein içeren içecekleri tüketmeyi bırakmalı.