Salatalık kabuğu, A vitamini, K vitamini, C vitamini gibi bağışıklık ve cilt sağlığı için önemli vitaminlerle birlikte potasyum ve magnezyum gibi temel mineralleri de içeriyor. Bu besin öğeleri; kemik sağlığından, kan basıncının dengelenmesine, bağışıklık sisteminin güçlenmesinden cilt yenilenmesine kadar pek çok alanda aktif rol oynuyor.
Salatalık kabukları, idrar söktürücü özellikleriyle böbreklerin temizlenmesine yardımcı olur. Vücuttaki ödemi atmaya ve toksinleri dışarı atmaya destek sağlar. Özellikle yaz aylarında doğal detoks etkisi arayanlar için birebir.
Ayrıca salatalık kabuklarını salatalara veya sandviçlere doğrudan ekleyebilirsiniz. Smoothie veya taze meyve sularına karıştırarak hem aroma hem vitamin katabilirsiniz. Cilt maskesi olarak ezip kullanabilirsiniz. Özellikle göz altı morluklarına birebir. Ev yapımı turşularınıza doğal aroma ve kıtırlık katması için kabukları kullanabilirsiniz.