Tatlı patates: Bir orta boy pişmiş tatlı patates
Beyaz patatesten biraz daha fazla doğal şeker barındırır. Bir adet büyük boy tatlı patates günlük A vitamini ihtiyacından fazlasını içerir. Görme duyumuzu geliştirir ve üreme sağlığına faydası dokunur. Ayrıca B vitamini, yararlı lifler, potasyum açısından da zengindir. Metabolizmayı ve bağışıklığı destekleyen antioksidanları da barındırır.
Yeşil mercimek: Bir kap pişmiş
Bir kap yeşil mercimekte 18 gram protein, 16 gram lif, 1 gramdan daha az yağ bulunur. Bu nedenle her türlü diyette yer alır. Ispanaktan yüzde 30 daha fazla folik asit içerir. Çinko ve B vitamini deposudur. Haftada 3 gün yemek Kalp hastalıklarına karşı korur, kan şekerini düzenler. İçindeki demir sayesinde metabolizmayı destekler.
Soğan: Bir kap pişmiş soğan
C, B6, manganez, potasyum ve faydalı lifler açısından oldukça besleyicidir. Alerji semptomlarını azaltmada, iltihapla mücadelede ve kalp sağlığını desteklemede benzersizdir.
