Pancar kvass, içerdiği probiyotikler, bağırsak florasını düzenleyerek kabızlığı önlüyor ve sindirimi kolaylaştırıyor. Kullanıcılar, düzenli tüketimle 3-7 gün içinde göbek bölgesinde fark edilir bir incelme gözlemlediklerini ifade ediyor. Bu içecek, sağlıklı bir diyet ve egzersizle birleştirildiğinde daha etkili sonuçlar veriyor.
Malzemeler
2 orta boy pancar 1 litre içme suyu1 yemek kaşığı Himalaya tuzu1 dilim taze zencefil1 yemek kaşığı kefir
İlk olarak pancarları yıkayın ve küp küp doğrayın. Ardından bir cam kavanoza yerleştirin. Kavanoza içme suyu, Himalaya tuzu, taze zencefil ve kefiri ekleyin. Kavanozun ağzını bir tülbentle örtün ve lastikle sabitleyin. Son olarak serin ve karanlık bir yerde 2-3 gün fermente olmaya bırakın.
Fermentasyon sürecinde içeceğin köpürmesi ve hafif ekşi bir koku yayması gerektiğini kontrol ediniz. Süre sonunda kvass’ı süzün ve temiz bir kavanoza aktarın. Dilerseniz küçük shot kavanozlarına bölerek günlük tüketime hazır hale getirin. Bozulmasını önlemek için buzdolabında saklayabilirsiniz.
Günde 1-2 küçük bardak pancar kvass içmek yeterli. İlk kez tüketecekseniz, bağırsaklarınızın alışması için az miktarla başlayabilirsiniz. İçeceği sabah aç karnına veya yemeklerden önce içtiğinizde sindirim etkisini artırabilirsiniz. Pancar kvass, yalnızca kilo verme sürecine destek olmakla kalmıyor, aynı zamanda farklı sağlık faydaları da var.
Pancarın antioksidan özellikleri, vücudu toksinlerden arındırır ve karaciğer fonksiyonlarını destekler. Diyetisyenler, pancar kvass’ın sağlıklı bir içecek olduğunu ancak mucizevi bir çözüm gibi görülmemesi gerektiğini vurguluyor. Kilo verme sürecinde dengeli beslenme ve düzenli egzersiz olmazsa olmaz.
