'Posalı gıdalar sağlığınız için faydalı'
Karakuş, "Lif ya da diğer adıyla posa, bitkisel gıdalarda bulunan sindirilemeyen karbonhidratlardır. Diğer basit karbonhidratların (sofra şekeri ve nişasta gibi) aksine, lifler sindirim sistemimiz tarafından sindirilemez ve emilemez ama kalın bağırsaklarımızdaki faydalı bakteriler tarafından kullanılır ve bizler için faydalı öğelere dönüştürülür. Liflerin beslenmede yeterli düzeyde olması sağlıklı yaşam sürdürülebilmesi son derece önemlidir" dedi.
Karakuş, posalı gıdaların su tutarak doygunluk hissi oluşturduğunu, bağırsak hareketlerini düzenlediğini, ishal ve kabızlığı önlediğini hatta kalın bağırsaktaki faydalı bakterileri besleyerek bağırsak florasının düzenlenmesinde faydalı olduğunu vurguladı.
Karakuş, bu dikkatlere rağmen kabızlık sorununuzda iyileşme görülmüyorsa gastroenteroloji doktoruna danışılması gerektiğini belirtti.
