Ispanak vb. yeşil yapraklı sebzeler C vitamini açısından zengindir. Aynı zamanda yüksek oranda demir ve folat içerirler. Yeşil yapraklı sebzelerin bu içerikleri karaciğerdeki toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
C vitamini içeriğinden zengin olan portakal, mandalina, limon ve greyfurt gibi besinlerde antioksidan özelliği görür. Böylece karaciğer sağlığını korumaya yardımcıdır.
Antienflamatuvar özelliği sayesinde vücutta iltihap barındırmayan zerdeçal vücuttaki toksinleri temizleyerek karaciğerde iltihaplanma riskini azaltır.
Selenyum ve allicin yönünden yüksek olan sarımsak da karaciğerin toksinlerle olan mücadelesine yardımcı olur. Enginar patlıcan ve lahana gibi sebzeler de karaciğer sağlığına iyi gelen besinlerdir.
Karaciğer yağlanması birçok sağlık sorununa davetiye çıkarabilir. Önlemek için şeker, un ve tuzdan uzak durmak, zeytinyağlı salataları tüketmek, turp, lahana, brokoli, roka gibi besinleri tüketmek önemlidir.
Sağlıklı bir karaciğere sahip olmak siroz veya kanser gibi sorunların önüne geçmeye yardımcı olur.
Çünkü karaciğer vücuttaki zararlı maddelerin vücuttan atılmasına ve vitamin minerallerin emiliminde önemli bir role sahiptir.
Lif bakımından zengin besinler tüketmek, antioksidan etkisi gösteren limon, greyfurt elma, havuç vb. şeyler yemek karaciğer sağlığını destekler.
Bütün bunlara ek olarak karaciğer sağlığını desteklemek için kilo kontrolü yapmak, alkol ve sigaradan uzak durmak gerekir. Egzersiz yapmak da karaciğerin yenilenmesine katkıda bulunabilir.
