3-MİDE VE BAĞIRSAK SAĞLIĞI İÇİN ÖNEMLİ
Enginar, yüksek lif barındırıyor olması sayesinde mide ve bağırsak hareketlerini de düzenlemek konusunda etkilidir. Aminoasit bakımından da oldukça zengin olan sebze, midenin asit oranının dengede kalmasını sağlar. Enginar, mide ve bağırsağı temizleyerek şişkinliği engeller.
4-KÖTÜ KOLESTEROL DÜŞÜYOR
Enginarda bulunan 'sinarin' adlı madde, kandaki kötü kolesterolün düşmesine yardımcı oluyor. Yüksek lif yapısı, kan şekerini dengeleyici etkiye sahip olmasıyla da öne çıkıyor. Şeker hastaları için zeytinyağlı veya etli yapılmış enginar yemeği, beslenme kalitesini güçlendiriyor. Uzmanlar şeker kontrolünde olumlu etkilere sahip enginarı sık sık öneriyor.
5-SİNDİRİM SİSTEMİNİ DÜZENLİYOR
Enginar sadece alışılmış şekilde değil yapraklarıyla birlikte de tüketilebiliyor. Safra kesesini temizlemenin yanında, uzmanlar enginar yaprağı çayının özellikle safra kesesi sorunları ve sindirim problemleri üzerindeki olumlu etkilerinin altını çiziyor.
