YemekKırmızı et işte böyle marine edilir! İçi dışı aynı anda pişiyor, lokum gibi oluyor
8/9![YAPILIŞI]( "YAPILIŞI")
YAPILIŞI
Öncelikle bifteği bir kaba alıp süt, kekik, karabiber, zeytinyağı ve soğan doğrayıp en az 2 saat dinlendirmeniz gerekiyor. Ardından karışımın içindeki soğanları kullanmıyoruz. Döküm bir tavayı önceden ısıtıp etleri mühürleyin.
9/9![Kırmızı et işte böyle marine edilir İçi dışı aynı anda pişiyor, lokum gibi oluyor]( "Kırmızı et işte böyle marine edilir İçi dışı aynı anda pişiyor, lokum gibi oluyor")
Et, suyunu kaybetmediği için sertleşmemiş olacaktır. Pişirme seviyesini kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Lokum gibi ağızda dağılan kırmızı et tüketmek istiyorsanız salçayı sıcak suyla karıştırarak düdüklü tencerede pişirebilir.
EN ÇOK OKUNANLAR
İlgili Haberler
